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ドライセップ/高級乾燥きのこ Cepes Extra 25g

ドライセップ/高級乾燥きのこ Cepes Extra 25g (商品番号*CHMP_SC1)

BORDE DEPUIS 1920シャンピニオン(きのこ)のスペシャリスト 1920年創業 BORDE社 のドライセップ。
*イタリアでは「乾燥ポルチーニ茸」と呼ばれます

乾燥きのこは、うまみが凝縮しており、香り高く風味豊かです。 スープ、クリームソース、オプレツ、パスタはもちろん、ポタージュの上に散らしたり、バターやオリーブオイルでソテーしてお肉の付け合せにしても美味。

ぬるま湯に30分ほどつけてゆっくり戻すのが理想ですが、お急ぎの時にはお湯に15分つけてください。水を切り、澄んだ水で洗ったら準備完了。後は生キノコと同じように調理してください。 戻し汁は最高のだしになります。是非、スープなどにご活用ください。
ドライセップ茸

    ドライセップ詳細    

価 格 : 780円
箱サイズ : 9.6×13.5cm
容 量 : 25g
重 量 : 70g
キノコの種類 : 
フランス産 高級セップ(BOLETUS EDULIS) 

ドライセップ/高級乾燥きのこ Cepes Extra 25g

価格:

780円 (税込)

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