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ゲランドの塩500g グロセル セシェ ソルトミル用 SEL_GRD

ゲランドの塩500g ソルトミル用 グロセル セシェ/スペシャルムーラン 商品番号*SEL_GRD
Gros Sel de Guerande Seche : SPECIAL MOULIN

ゲランドの塩マグネシウム豊富なブルターニュ産自然海塩。

今もなお、フランス西海岸ブルターニュ地方で Paludier(パリュディエ/塩職人)によりアルティザナルな伝統手法で収穫されているゲランドの塩。

料理を美味しく仕上げてくれることに定評のあるこの塩はグレーがかっており、これは天然の色です。 粘土に触れ結晶化するためで、マグネシウムとオリゴエレメントが豊富である証でもあります。 地中海で作られる塩よりも塩辛さが少なく、口当たりがマイルドでアロマが感じられます。 そのことで多くのプロの料理人がソースやブイヨンの香り付けに好んで使っています。 塩釜で作る料理やグリルにもおすすめ。 無洗浄、未精製、無添加。食材そのものの味を引き立ててくれるお塩です。

ミル用に粉砕しやすいよう、塩が乾燥しています。特にセラミック、またはプラスティック材質のミル刃に適しています。

ゲランドの塩500g グロセル セシェ ソルトミル用 SEL_GRD

価格:

680円 (税込)

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こちらの商品に適した
ソルトミル
あります

    ゲランドの塩詳細    

価 格 : 680円
サイズ : 10.5×14cm
容 量 : 500g
重 量 : 530g
塩の成分(100gあたり) : マグネシウム 450mg、カルシウム160mg、鉄分17.5mg

◇ 商品には送料計算の目安として重量を記しております(送料従量制のため) ◇
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