黒トリュフ入りオリーブオイル H_OLV_TRF

商品説明

Name: 黒トリュフ入りオリーブオイル H_OLV_TRF
SKU: H_OLV_TRF
Price: 3500 JPY
Availability: OutOfStock

黒いダイヤ＝トリュフ入りのエクストラヴァージンオリーブオイルです。　

フランスで取れるトリュフの80%がプロヴァンス産というのをご存知ですか？
トリュフが最も熟し、芳香を放つ最良の収穫期、1月から3月にかけて取れた厳選トリュフが使われています。

瓶底に沈んだトリュフの拡大画像をご覧下さい。大半の黒トリュフ入りオリーブオイルは、小さな粒状のものが複数入れられていることが多いのですが、このオイルに入っているトリュフはかなり大きめの１かけら（嬉）。ブラックトリュフ入り
さらに嬉しいのが、オリーブオイルまでもが一番絞りのエクストラヴァージン。

少量で十分香るので、ひと振り、ふた振りで十分です。
「ここはレストラン！？」といった味わい深い一皿に仕上がります。

・　マッシュポテトやサラダに
・　オムレツや卵料理に
・　サーモンやチキンのソテーに
・　マヨネーズに少量加えれば一味違った立派なソースに
・　パスタソースに

私はきのこ類の入ったラヴィオリをゆでる際に、数的垂らして使用することもありますが、
香りがよくなるだけでなく、ゆであがりがふっくらするような気がします。これもトリュフマジックでしょうか。

サイズ　：　高さ 22.5cm（ボトル容器）

容　量　：　250ml

重　量　：　750g

原　料　：　エクストラバージンオリーブオイル、黒トリュフ

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価格:3,500円(非課税)

プロヴァンス雑貨専門店オ・バルコン・デュ・ミディ

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