ゲランドの塩500ｇ　グロセルセシェ　ソルトミル用 SEL_GRD

商品説明

Name: ゲランドの塩500ｇ グロセル セシェ ソルトミル用 SEL_GRD
SKU: SEL_GRD
Price: 680 JPY
Availability: OutOfStock

Gros Sel de Guerande Seche : SPECIAL MOULIN

ゲランドの塩マグネシウム豊富なブルターニュ産自然海塩。
今もなお、フランス西海岸ブルターニュ地方で Paludier（パリュディエ/塩職人）によりアルティザナルな伝統手法で収穫されているゲランドの塩。
料理を美味しく仕上げてくれることに定評のあるこの塩はグレーがかっており、これは天然の色です。粘土に触れ結晶化するためで、マグネシウムとオリゴエレメントが豊富である証でもあります。地中海で作られる塩よりも塩辛さが少なく、口当たりがマイルドでアロマが感じられます。そのことで多くのプロの料理人がソースやブイヨンの香り付けに好んで使っています。塩釜で作る料理やグリルにもおすすめ。無洗浄、未精製、無添加。食材そのものの味を引き立ててくれるお塩です。
ミル用に粉砕しやすいよう、塩が乾燥しています。特にセラミック、またはプラスティック材質のミル刃に適しています。

こちらの商品に適したソルトミルも販売中。

サイズ　：　10.5×14cm

容　量　：　500g

重　量　：　530g

塩の成分（100ｇあたり）：　マグネシウム 450mg、カルシウム160mg、鉄分17.5mg

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価格:680円(非課税)

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