プロヴァンス雑貨専門店 オ・バルコン・デュ・ミディ
オリーブの木のまな板
木目の美しさと温かみのある自然の色合いに惹きつけられてしまう、オリーブの木でできたまな板たち。プロヴァンスプリントとの相性は抜群。オリーブ木のぬくもりをお届けします♪
オリーブの木質は固く丈夫なことで知られており、フランスのブロカント、蚤の市などを覗くと、味わい深く色が変化した数十年前のオリーブ木のすり鉢や小物などが売られていたりします。
カッティングボードはいずれも経験豊富な職人さんが一つ一つ手作業で仕上げたものです。非常に固く加工しにくい特別な木材なので、形やサイズのコントロールが難しく、木目、形やサイズは一点ごとに異なります。でもこのいびつ感がまた魅力の一つなんですよね。飽きがこない自分だけの一生ものと言えるでしょう。年月が経過することで風合いが増し、愛着もわいてきます。
通量が限られているので、プロヴァンス地方でもなかなかのお値段ですが、これからも頑張って少しづつ種類を増やしていきます。
＜お手入れについて＞
木目の美しさと温かみのある自然の色合いに惹きつけられてしまう、オリーブの木でできたまな板たち。プロヴァンスプリントとの相性は抜群。オリーブ木のぬくもりをお届けします♪
オリーブの木質は固く丈夫なことで知られており、フランスのブロカント、蚤の市などを覗くと、味わい深く色が変化した数十年前のオリーブ木のすり鉢や小物などが売られていたりします。
カッティングボードはいずれも経験豊富な職人さんが一つ一つ手作業で仕上げたものです。非常に固く加工しにくい特別な木材なので、形やサイズのコントロールが難しく、木目、形やサイズは一点ごとに異なります。でもこのいびつ感がまた魅力の一つなんですよね。飽きがこない自分だけの一生ものと言えるでしょう。年月が経過することで風合いが増し、愛着もわいてきます。
通量が限られているので、プロヴァンス地方でもなかなかのお値段ですが、これからも頑張って少しづつ種類を増やしていきます。
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オリーブの木のまな板 形状別商品リスト
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＜お手入れについて＞
水気、湿気を避け、使用するたびにしっかり乾燥させて下さい。表面が白っぽくなってきたら、オリーブオイルを塗布すると、ひび割れを防ぎ、美しい木目を際立たせることができます。
乾燥機より日干しのほうがいい？食器洗浄機で洗うと傷む？？
自然に日干し、手洗いが最良です。
念入りにお手入れしてあげることで、愛着もわいてきます♪
オリーブオイルの代わりに他の油での手入れは良くないですか？
塗布するオイルは、メーカーではオリーブオイルを推奨していますが、 私は普通のサラダオイルで済ませることもあります。サラダオイルでも問題ないですが、オリーブオイルよりも少しベタつきが気になるくらいです。
◇オリーブ木まな板大・中・小サイズ比較
◇Aモデル、Cモデル、Eモデル サイズ比較
乾燥機より日干しのほうがいい？食器洗浄機で洗うと傷む？？ 自然に日干し、手洗いが最良です。
念入りにお手入れしてあげることで、愛着もわいてきます♪
オリーブオイルの代わりに他の油での手入れは良くないですか？塗布するオイルは、メーカーではオリーブオイルを推奨していますが、 私は普通のサラダオイルで済ませることもあります。サラダオイルでも問題ないですが、オリーブオイルよりも少しベタつきが気になるくらいです。
◇オリーブ木まな板大・中・小サイズ比較
◇Aモデル、Cモデル、Eモデル サイズ比較
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オリーブの木のまな板、オリーブウッドカッティングボードアンティパスト用まな板ロング 50cm PLC_ATP_G2アンティパスト・前菜用のまな板型プレゼンテーションプレート。細長い形状を生かして、アミューズ、カナッペやブルスケッタなどのトースト類、おつまみなどを盛り付け、そのまま食卓へ。うつわが変わるだけで、気分が盛り上がります。
ロングモデルなので、テーブルの上を横切るように置くのにぴったり。お皿が増えると限られたスペースに配置するのが大変になってきますが、場所を取らず、すっきりスリムにコーディネイト。
オリーブ木はすべて木目の美しい、良質なトスカーナ産のものが使用されています（そのため若干、高価格）。販売中のまな板サイズは50×12×1.5cm基準での製作ですが、長さ30ｃｍから100ｃｍの間で、10ｃｍ区切りで他サイズが存在し、お取り寄せが可能です。ご要望の方はお気軽にご相談下さい。価格： 13,980円(非課税) -
オリーブの木のまな板、オリーブウッドカッティングボードアンティパスト用まな板ロング 50cm PLC_ATP_G3アンティパスト・前菜用のまな板型プレゼンテーションプレート。細長い形状を生かして、アミューズ、カナッペやブルスケッタなどのトースト類、おつまみなどを盛り付け、そのまま食卓へ。うつわが変わるだけで、気分が盛り上がります。
ロングモデルなので、テーブルの上を横切るように置くのにぴったり。お皿が増えると限られたスペースに配置するのが大変になってきますが、場所を取らず、すっきりスリムにコーディネイト。
オリーブ木はすべて木目の美しい、良質なトスカーナ産のものが使用されています（そのため若干、高価格）。販売中のまな板サイズは50×12×1.5cm基準での製作ですが、長さ30ｃｍから100ｃｍの間で、10ｃｍ区切りで他サイズが存在し、お取り寄せが可能です。ご要望の方はお気軽にご相談下さい。価格： 13,980円(非課税) -
オリーブの木のまな板、オリーブウッドカッティングボードCモデル PLC_C86木目の美しい、良質なイタリア・トスカーナ産オリーブウッドから作られた全体的に丸みを帯びたかわいらしいまな板。小さくても十分な幅があるから実用的。 厚みしっかり３ｃｍ。価格： 5,980円(非課税) -
オリーブの木のまな板、オリーブウッドカッティングボードCモデル PLC_C89木目の美しい、良質なイタリア・トスカーナ産オリーブウッドから作られた全体的に丸みを帯びたかわいらしいまな板。小さくても十分な幅があるから実用的。 厚みしっかり３ｃｍ。価格： 5,980円(非課税) -
オリーブの木のまな板、オリーブウッドカッティングボード Ｆモデル PLC_F15男性的なラインのハンドル付きまな板。しっかりとした安定感があります。
皮ひもの色が以前はナチュラルカラーで使いこんでいくうちに色が変化していくタイプでしたが、仕入先が取り扱いを終了してしまったため、ブラウン系の皮ひもに変更となりました。価格： 8,680円(非課税) -
オリーブの木のまな板、オリーブウッドカッティングボード Ｆモデル PLC_F12男性的なラインのハンドル付きまな板。しっかりとした安定感があります。
皮ひもの色が以前はナチュラルカラーで使いこんでいくうちに色が変化していくタイプでしたが、仕入先が取り扱いを終了してしまったため、ブラウン系の皮ひもに変更となりました。価格： 8,680円(非課税) -
オリーブの木のまな板、オリーブウッドカッティングボード レクト小サイズ PLC_RECT09左右が少し丸みを帯びた長方形小さいサイズのまな板。少量の食材をささっと切りたい時に便利。食卓のパン皿やトレーとして、またピクニックなどの外出先にも。価格： 2,850円(非課税)在庫切れ -
オリーブの木のまな板、オリーブウッドカッティングボードアンティパスト用まな板PLC_ATP_3アンティパスト・前菜用のまな板型プレゼンテーションプレート。細長い形状を生かして、アミューズ、カナッペやブルスケッタなどのトースト類、おつまみなどを盛り付け、そのまま食卓へ。うつわが変わるだけで、気分が盛り上がります。
オリーブ木はすべて木目の美しい、良質なトスカーナ産のものが使用されています（そのため若干、高価格）。販売中のまな板サイズは40×10×2cm基準での製作ですが、長さ30ｃｍから100ｃｍの間で、12ｃｍ区切りで他サイズが存在し、お取り寄せが可能です。ご要望の方はお気軽にご相談下さい。価格： 4,280円(非課税)在庫切れ -
ピザ用オリーブの木のまな板円形、丸、ラウンドオリーブウッドカッティングボード Dモデル 直径３０cm 【無垢一枚板イタリア製】 PLC_D70木目の美しい、良質なイタリア・トスカーナ産オリーブウッドから作られたピザ用プレート兼まな板。ハンドルなしの形を仕入れてみました。ピザだけでなく、シャルキュトリー、チーズ、前菜用のプレゼンテーションにも。
こちらのまな板は一枚板です。価格： 7,980円(非課税)在庫切れ -
ピザ用オリーブの木のまな板円形、丸、ラウンドオリーブウッドカッティングボード Dモデル 直径３０cm 【無垢一枚板イタリア製】 PLC_D72木目の美しい、良質なイタリア・トスカーナ産オリーブウッドから作られたピザ用プレート兼まな板。ハンドルなしの形を仕入れてみました。ピザだけでなく、シャルキュトリー、チーズ、前菜用のプレゼンテーションにも。
こちらのまな板は一枚板です。価格： 7,980円(非課税)在庫切れ -
ピザ用オリーブの木のまな板円形、丸、ラウンドオリーブウッドカッティングボード Dモデル 直径３０cm 【無垢一枚板イタリア製】 PLC_D73木目の美しい、良質なイタリア・トスカーナ産オリーブウッドから作られたピザ用プレート兼まな板。ハンドルなしの形を仕入れてみました。ピザだけでなく、シャルキュトリー、チーズ、前菜用のプレゼンテーションにも。
こちらのまな板は一枚板です。価格： 7,980円(非課税)在庫切れ -
オリーブの木のまな板、オリーブウッドカッティングボード長方形大サイズ PLC_G3_141お問い合わせが多くても、製作に適した木材の不足で再入荷が難しかったこの大きさと形の「一枚板」のまな板ですが、ようやくオーダーメイドを受けてくださる作り手が見つかり、引き続きご紹介できることができました。
３５×２５×２．５cmの大きさを基準に作られています。
ずっしりとした十分な大きさと厚みのあるまな板は、一生もの。
変形ではなくきちんとした長方形なので使いやすさがポイントです。日本で馴染み深いのはやっぱりこの形。こちらのまな板には焼印は入っておりません。価格： 11,000円(非課税)在庫切れ -
ピザ用オリーブの木のまな板円形、丸、ラウンドオリーブウッドカッティングボード Dモデル 直径３０cm 【無垢一枚板イタリア製】 PLC_D71木目の美しい、良質なイタリア・トスカーナ産オリーブウッドから作られたピザ用プレート兼まな板。ハンドルなしの形を仕入れてみました。ピザだけでなく、シャルキュトリー、チーズ、前菜用のプレゼンテーションにも。
こちらのまな板は一枚板です。価格： 7,980円(非課税)在庫切れ -
ピザ用オリーブの木のまな板円形、丸、ラウンドオリーブウッドカッティングボード Dモデル 直径３０cm 【無垢一枚板イタリア製】 PLC_D69木目の美しい、良質なイタリア・トスカーナ産オリーブウッドから作られたピザ用プレート兼まな板。ハンドルなしの形を仕入れてみました。ピザだけでなく、シャルキュトリー、チーズ、前菜用のプレゼンテーションにも。
こちらのまな板は一枚板です。価格： 7,980円(非課税)在庫切れ -
オリーブの木のまな板、オリーブウッドカッティングボード レクト小サイズ PLC_RECT12左右が少し丸みを帯びた長方形小さいサイズのまな板。少量の食材をささっと切りたい時に便利。食卓のパン皿やトレーとして、またピクニックなどの外出先にも。価格： 2,280円(非課税)在庫切れ -
ピザ用オリーブの木のまな板円形、丸、ラウンドオリーブウッドカッティングボード Dモデル【無垢一枚板イタリア製】 PLC_D68珍しい円形のまな板。ピザやシャルキュトリー、チーズを盛るのに最適です。
皮ひもの色が以前はナチュラルカラーで使いこんでいくうちに色が変化していくタイプでしたが、仕入先が取り扱いを終了してしまったため、ブラウン系の皮ひもに変更となりました。価格： 8,500円(非課税)在庫切れ -
ピザ用オリーブの木のまな板円形、丸、ラウンドオリーブウッドカッティングボード Dモデル【無垢一枚板イタリア製】 PLC_D67珍しい円形のまな板。ピザやシャルキュトリー、チーズを盛るのに最適です。
皮ひもの色が以前はナチュラルカラーで使いこんでいくうちに色が変化していくタイプでしたが、仕入先が取り扱いを終了してしまったため、ブラウン系の皮ひもに変更となりました。価格： 8,500円(非課税)在庫切れ -
ピザ用オリーブの木のまな板円形、丸、ラウンドオリーブウッドカッティングボード Dモデル【無垢一枚板イタリア製】 PLC_D66珍しい円形のまな板。ピザやシャルキュトリー、チーズを盛るのに最適です。
皮ひもの色が以前はナチュラルカラーで使いこんでいくうちに色が変化していくタイプでしたが、仕入先が取り扱いを終了してしまったため、ブラウン系の皮ひもに変更となりました。価格： 8,500円(非課税)在庫切れ -
ピザ用オリーブの木のまな板円形、丸、ラウンドオリーブウッドカッティングボード Dモデル【無垢一枚板イタリア製】 PLC_D65珍しい円形のまな板。ピザやシャルキュトリー、チーズを盛るのに最適です。
皮ひもの色が以前はナチュラルカラーで使いこんでいくうちに色が変化していくタイプでしたが、仕入先が取り扱いを終了してしまったため、ブラウン系の皮ひもに変更となりました。価格： 8,500円(非課税)在庫切れ -
ピザ用オリーブの木のまな板円形、丸、ラウンドオリーブウッドカッティングボード Dモデル【無垢一枚板イタリア製】 PLC_D64珍しい円形のまな板。ピザやシャルキュトリー、チーズを盛るのに最適です。
皮ひもの色が以前はナチュラルカラーで使いこんでいくうちに色が変化していくタイプでしたが、仕入先が取り扱いを終了してしまったため、ブラウン系の皮ひもに変更となりました。価格： 8,500円(非課税)在庫切れ
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