プロヴァンス雑貨・テーブルクロス専門店 オ・バルコン・デュ・ミディ

さらに小さなミニサイズが登場です。もとはパセリなどのハーブ用まな板ですが、ごく少量の食材をささっと切りたい時に便利。食卓のパン皿として、またピクニックなどの外出先にも。

オリーブ木の形を生かして作られた製品ですので、 一点一点形が違い、ちゃんとした長方形ではありませんが、 味わいのあるボードに仕上がっています。職人技がきいている逸品。オリーブ木の香りがまたたまりません。表面はオリーブオイルの油ひきで仕上げてあります。表面が白っぽくなってきたら、オリーブオイルを塗ってお手入れしてあげてください。 私が愛用していて気に入っている点は、まな板に傷がつきにくいこと、オリーブ木がオイリーな木材だからか水はけがよく、洗った後でも乾きが早いことです。

：：　写真　：：　南フランスのオリーブ木工房にて

木目の美しさと温かみのある自然の色合いに惹きつけられてしまう、オリーブの木から作られた、オリーブの木の雑貨たち。プロヴァンスプリントとの相性は抜群！

職人さんが一つ一つ手作業で仕上げたものなので、木目の出方、形やサイズは一点ごとに異なります。でもこのいびつ感がまた魅力の一つなんですよね。流通量が限られているので、プロヴァンス地方でもなかなかのお値段ですが、これからも頑張って少しづつ種類を増やしていきます。